掉头发吃什么菜

掉头发一般可以吃菠菜、金针菇、芥菜、芹菜等，掉头发可能是营养不良或者贫血等原因导致，可以在日常生活中多吃蛋白质和维生素含量丰富食物。

头发成分是角蛋白，如果头发缺乏角蛋白，会出现脱发现象，可以在日常生活中多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类等，富含蛋白质丰富食物，还可以多吃新鲜水果蔬菜，能够促进蛋白质吸收，起到预防脱发效果。

如果是贫血导致脱发，可以多吃瘦肉、动物肝脏、黑木耳等，含铁量比较丰富食物，还可以多吃富含维生素C食物，促进铁吸收。