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皮皮虾和猕猴桃可以一起吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

皮皮虾和猕猴桃一般是不可以一起吃的,否则会影响身体健康。皮皮虾属于海鲜类,含有多种营养成分,如蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等。猕猴桃属于水果类,含有多种维生素、膳食纤维、糖分、水分等营养成分。两种食物一起吃,皮皮虾中的蛋白质可能与猕猴桃中的维生素发生化学反应并导致蛋白质凝固变性,从而阻碍消化和吸收导致消化不良,所以皮皮虾和猕猴桃是不可以一起吃的。

在平时如果想要吃皮皮虾和猕猴桃,建议间隔30分钟到60分钟,可以更好的吸收营养,避免对胃肠道造成刺激。另外,在进食前应确保皮皮虾和猕猴桃都是新鲜的,避免食用过期或变质的食材,并且进食前要清洗干净,以免影响身体健康。

此外,对于皮皮虾或猕猴桃过敏的人群一般是不建议吃的,否则会导致机体出现过敏反应,不利于身体健康。另外,无论是吃皮皮虾还是猕猴桃都应控制食用量,避免过量摄入导致身体不适。

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