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杏和猪肉能一起吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

杏和猪肉通常能一起吃,营养通常是互补的,但是不可以吃太多。

杏中含有丰富的膳食纤维以及维生素,而猪肉则富含优质蛋白质以及脂肪,两者一起吃,并没有明显的禁忌,并且能够为身体提供全面的营养。虽然上述两种食物营养物质比较丰富,但是也不可以吃太多,可能会加重胃肠负担,引起腹痛、腹泻等不适症状,从而对身体健康造成不良影响。

在日常生活中,合理的烹饪方式可以提高食物的口感和营养价值,平时可以通过蒸、煮、炖等方式烹饪,避免油炸或者烧烤等高油、高盐、高糖的烹饪方式。

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