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冰淇淋化了一晚上还能吃么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

冰淇淋化了一晚上一般不建议再吃,这可能会导致细菌滋生,容易引起身体不适。

冰淇淋的储存环境应低于零下18℃,如果冰淇淋在室温下融化了一晚上,内部可能会滋生微生物,增加变质的风险。这种情况下,继续食用可能会引起腹痛、腹泻等不良反应。

变质的冰淇淋可能会出现颜色变化、表面有霉斑的情况,如果发现这些情况,建议立即丢弃。为了确保食品安全和健康,建议在购买冰淇淋后尽快食用或妥善储存。

需要注意的是,冰淇淋虽然美味,但是性质比较寒凉,存在痛经、脾胃虚弱等情况的人群应避免食用,否则可能会加重身体不适。

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