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荔枝外壳发霉里面肉能吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

荔枝外壳发霉里面的肉一般是不能吃的,吃了以后可能会对身体健康造成影响。

荔枝外壳发霉通常是由于霉菌在荔枝表面繁殖引起的,可能和储存不当、荔枝表面有微小创口有关。荔枝外壳发霉时,霉菌可能已经侵入荔枝内部导致果肉变质,通常里面的肉也不能吃。

如果不慎食用发霉的荔枝,可能会导致身体不适,出现腹痛、腹泻等症状,病情严重也可能会引起食物中毒。为了避免荔枝发霉,建议将荔枝放在密封性良好的容器内,并放置在冰箱内冷藏。

建议平时养成良好的饮食习惯,注意饮食卫生,食物出现变质的现象要立即丢弃。

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