学校食堂里做饭用的是大粗盐粒有害吗

学校食堂里使用的大粗盐粒，通常是指未经精炼的天然海盐或岩盐。这种盐粒含有多种矿物质和微量元素，对人体有一定的营养价值。然而，大粗盐粒的颗粒较大，可能不易溶解，导致食物中的盐分分布不均匀。此外，如果大粗盐粒未经适当处理，可能含有杂质和有害物质，对人体健康产生潜在风险。因此，学校食堂在使用大粗盐粒时，应确保其来源可靠，质量合格，并采取适当措施，如将盐粒研磨成细粉，以确保食物的口感和安全性。总的来说，适量使用大粗盐粒并不会对人体造成明显危害，但需要注意其质量和使用方法。