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巧克力有饱腹感吗
2024-08-08 17:35:27
1320人阅读
问题描述:(女 ,26岁)巧克力有饱腹感吗
医生回答(1)
刘石平
主任医师
中南大学湘雅二医院
营养科
巧克力确实具有一定的饱腹感。这种饱腹感主要来源于巧克力中的可可脂和糖分。可可脂是一种高热量的脂肪,能够为人体提供能量,从而产生饱腹感。同时,巧克力中的糖分也能迅速被人体吸收,进一步增强饱腹感。然而,巧克力的饱腹感并不持久,因为其高糖分和高脂肪的特性容易导致血糖和胰岛素水平的快速波动,从而使得饱腹感迅速消失。此外,巧克力中的咖啡因成分也会影响食欲,使人在短时间内感到饱腹,但随后可能会产生饥饿感。因此,虽然巧克力具有一定的饱腹感,但并不适合作为长期饱腹的食物来源。
2024-08-08
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