肉片的功效与作用

肉片，作为常见的食材，具有多种功效与作用。首先，肉片富含优质蛋白质，有助于增强人体免疫力，促进肌肉生长和修复。其次，肉片中含有一定量的铁、锌等矿物质，有助于预防贫血，提高新陈代谢。此外，肉片还含有丰富的维生素B族，有助于维持神经系统正常运作，缓解疲劳。然而，肉片中的脂肪含量较高，过量摄入可能导致肥胖、高血脂等问题。因此，适量食用肉片，搭配蔬菜、水果等食物，有助于保持营养均衡，促进身体健康。