长期吃临期食品的危害

长期食用临期食品可能对人体健康产生一定的危害。首先，临期食品的保质期临近，其营养成分可能已经降低，导致人体无法获得足够的营养。其次，食品在接近保质期时，可能发生氧化、变质等现象，产生有害物质，如霉菌毒素、细菌等，这些物质可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。此外，长期食用临期食品还可能导致消化系统疾病，如腹泻、胃炎等。因此，为了保障身体健康，建议尽量避免食用临期食品，选择新鲜、安全的食品。