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藏红花用100度的水泡吗
2024-08-08 13:22:57
2733人阅读
问题描述:(女 ,32岁)藏红花用100度的水泡吗
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
藏红花是一种珍贵的草本植物,其花丝具有很高的药用和食用价值。在泡制藏红花时,水温的选择非常重要。100度的高温水并不适合泡制藏红花,因为高温会破坏藏红花中的有效成分,降低其药用和食用价值。一般来说,泡制藏红花的最佳水温应该在70度到80度之间。在这个温度范围内,可以充分释放藏红花中的有效成分,同时避免破坏其营养成分。此外,泡制藏红花的时间也不宜过长,一般建议在3到5分钟。总之,泡制藏红花时,应该选择适当的水温和时间,以充分发挥其药用和食用价值。
2024-08-08
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