银杏果的臭味对人有害吗

银杏果的臭味主要来源于其中的挥发性化合物，如丁酸、异戊酸等。这些化合物在一定程度上对人体是有害的，尤其是对呼吸道敏感的人群。长期吸入这些化合物可能会导致呼吸道刺激、咳嗽、喉咙痛等症状。此外，银杏果中的一些成分还可能引起过敏反应。然而，适量食用银杏果或银杏叶提取物对人体是有益的，因为它们富含抗氧化物质，有助于改善血液循环和增强记忆力。总之，银杏果的臭味对人体的影响因个体差异而异，建议在食用或接触银杏时注意适量，并避免长时间暴露在强烈的银杏臭味环境中。