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肉在水里泡了10小时还能吃吗
2024-08-08 09:56:05
2867人阅读
问题描述:(男 ,31岁)肉在水里泡了10小时还能吃吗
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
肉在水里泡了10小时后,其食用安全性取决于多种因素。首先,水温和水质对肉的新鲜度有很大影响。如果水温较低,且水质干净,肉可能仍然可以食用。然而,如果水温较高或水质不佳,肉可能会滋生细菌,导致食物中毒。此外,肉的种类和切割方式也会影响其在水里的保存时间。一般来说,瘦肉比肥肉更容易变质。最后,个人的健康状况和免疫力也会影响对食用这种肉的反应。如果肉在水里泡了10小时后出现异味、变色或粘稠,那么最好不要食用。总之,为了确保食品安全,建议在肉泡水后尽快食用或妥善保存。
2024-08-08
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