中风病人吃什么好

中风病人在饮食方面应注重营养均衡和易消化。首先，应增加富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果和全谷类，以增强身体抵抗力。其次，适量摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、豆腐等，有助于修复受损的神经细胞。此外，应限制高盐、高脂、高糖的食物，以降低血压和血脂，减轻中风的风险。适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、坚果等，有助于改善血管健康。最后，保持充足的水分摄入，有助于稀释血液，降低血栓形成的风险。总之，中风病人应遵循低盐、低脂、低糖、高纤维的饮食原则，以促进身体康复。