胆固醇高可以吃海带吗

当然可以。海带是一种营养丰富的海产品，含有丰富的碘、钙、镁、铁等矿物质，以及膳食纤维、多糖等营养成分。对于胆固醇高的人来说，海带中的膳食纤维和多糖可以帮助降低胆固醇，促进肠道蠕动，预防便秘。此外，海带中的不饱和脂肪酸也有助于降低胆固醇。但是，海带中的碘含量较高，过量摄入可能会导致甲状腺功能紊乱，因此建议适量食用。总的来说，适量食用海带对于降低胆固醇是有益的，但要注意不要过量。