白豆的功效与作用

白豆，也称眉豆，有诸多功效与作用。首先，白豆可以补五脏，调中，助十二经脉。其次，它含有碳水化合物、蛋白质及多种营养成分，能为机体补充营养与能量，还有助于恢复体力。再者，白豆中的膳食纤维能促进胃肠道蠕动，有助于缓解便秘的症状。但需注意，过量食用可能增加胃肠道负担，引起不适，胃肠功能不佳者更应少量食用。