白木耳的功效与作用

白木耳具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心、降血脂、润肠通便等功效。可以改善肺燥干咳、脾胃虚弱、头晕眼花、神经衰弱、便秘等症状。此外，白木耳还富含大量的膳食纤维以及不饱和脂肪酸，适当食用有利于食物的消化与吸收，也可以促进血液循环，在一定程度上达到降低血脂的作用。