刀豆的功效与作用有哪些

刀豆具有温中、下气、止呃的功效，主要用于虚寒呃逆、呕吐等症状。其性温沉降，归胃经，能温中、降气、止呃，可与丁香、柿蒂等同用。此外，刀豆还有补充营养和润肠通便的作用，其中含有的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素、微量元素有助于维持机体健康，而膳食纤维还可刺激胃肠蠕动，辅助改善便秘。但需注意，大量摄入刀豆可能会增加胃肠负担，引起肠胃不适，且对刀豆过敏者应避免食用。