花生的功效与作用有哪些

花生的功效与作用广泛，主要有：一、促进大脑发育、提高记忆力，因其富含锌元素、蛋白质、氨基酸等营养物质；二、补钙、补充体力，预防骨质疏松和抗衰老，花生中含有的钙元素和其他成分有助于达到这一效果；三、预防三高，花生中的亚油酸可使胆固醇分解为胆汁酸排出，减少心脑血管疾病的风险；四、养胃，花生含大量膳食纤维，能促进胃肠消化，预防消化不良。