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橄榄油的作用
2024-09-12 08:21:17
2257人阅读
问题描述:(女 ,27岁)橄榄油的作用
医生回答(1)
郭治彬
主任医师
南昌大学第一附属医院
心血管内科
橄榄油的作用主要有延缓衰老、促进代谢、缓解便秘、预防骨质疏松等。其中,它含有的多酚抗氧化剂能抵御心脏病和癌症,降低血黏度,预防血栓形成和降低血压。而且,橄榄油是最适合煎炸的油类,因为它的烟点远高于其他常用食用油,高温时结构稳定,能反复使用不变质。此外,橄榄油还能降低血胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白胆固醇,对高血压患者有益。
2024-09-12
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