鱼肉的脂肪含量高吗

鱼肉的脂肪含量相对较低，通常为1%～3%，且大部分为不饱和脂肪酸，可以帮助身体降低血液当中的胆固醇，预防动脉粥样硬化的发生，有利于保持身体健康。此外，相对于鸡肉、猪肉等，鱼肉的不饱和脂肪酸容易被身体消化吸收，不易在体内沉积堆积，从而避免引起肥胖。