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过期的维生素C还能吃吗

2024-09-12 18:56:241779人阅读

问题描述:(女 ,38岁)过期的维生素C还能吃吗

医生回答(1)

孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院营养科

过期的维生素C补充剂通常不建议食用。虽然维生素C本身在过期后可能不会立即变得有害,但是随着时间的推移,其化学稳定性可能会受到影响,导致其效力下降。此外,过期的补充剂可能已经失去了原有的保护措施,如防潮、防氧化等,这可能导致产品中的成分发生变质或受到污染。食用过期的维生素C补充剂可能不会带来预期的健康益处,甚至可能因为成分变化而对健康产生不利影响。因此,为了确保安全和效果,最好遵循产品包装上的有效期,并在过期后丢弃。如果不确定产品是否安全,可以咨询医疗专业人士或药剂师。
2024-09-12

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