丝瓜籽的功效与作用

丝瓜籽的功效与作用包括清热去火，可用于缓解咽喉灼痛、口舌干燥等症状；祛湿利尿，适合水肿、腹水的患者适量食用；调节血脂，丝瓜籽中的不饱和脂肪酸可帮助清除血液中的低密度脂肪白，降低血液粘稠度。但需注意，味苦的丝瓜籽可能有毒，使用时应谨慎。