生菜籽的功效与作用

生菜籽具有多种功效与作用。首先，它可以促进消化，缓解便秘，并保护胃壁，减轻胃酸刺激。其次，生菜籽能增强免疫力，抵抗疾病，这得益于其丰富的维生素C和维生素E。此外，它还具有抗氧化作用，能延缓衰老，预防慢性病。再者，生菜籽可降低胆固醇水平，预防心血管疾病。然而，应适量食用生菜籽，过量可能导致不良反应，过敏人群应谨慎食用。