基围虾的营养价值如何？

基围虾是一种营养价值较高的海产品，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。其蛋白质含量高达20%左右，且氨基酸组成均衡，易于人体吸收利用。同时，基围虾富含锌、硒等微量元素，对增强免疫力、抗氧化等方面具有积极作用。此外，基围虾还含有一定量的维生素A、维生素E等，有助于维护视力和皮肤健康。适量食用基围虾，可为人体提供多种必需营养素，对健康有益。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。