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小孩可以吃生蚝吗?

2025-06-26 11:20:031580人阅读

问题描述:(女 ,36岁)小孩可以吃生蚝吗?

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

儿童食用生蚝需谨慎。生蚝是一种营养价值较高的海产品,含有丰富的蛋白质和微量元素,对儿童生长发育有一定的益处。然而,生蚝中可能含有寄生虫和细菌,尤其是未经充分烹饪的生蚝,存在较高的食品安全风险。因此,建议儿童尽量避免食用生蚝,尤其是生食。如果确实需要食用,应选择经过严格检验和烹饪处理的熟食生蚝,并确保其来源可靠、新鲜。同时,应适量食用,避免过量摄入。
2025-06-26

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