酵母粉过期了还能吃吗？

酵母粉过期后不建议食用。酵母粉作为一种生物发酵剂，其活性成分在保质期内能够保证发酵效果。然而，一旦超过保质期，酵母粉的活性成分可能会降低，导致发酵效果不佳。此外，过期的酵母粉可能受到微生物污染，食用后可能对人体健康造成不良影响。因此，为了保证食品安全和健康，建议不要食用过期的酵母粉。