糙米是粗粮吗

糙米是粗粮，食用糙米有一定的益处。糙米中富含不溶性纤维素,有利于保证消化功能的正常运行。该物质能与可溶性纤维协同作用,降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃内的停留时间,延缓糖分吸收速度,减少高血压、糖尿病、肥胖和心脑血管疾病的发生;医学研究也显示,纤维素有助于对抗多种疾病,如胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等。