鸡蛋过期还能吃吗

超期蛋是不能吃的,任何食物在保质期内都可以吃,比较安全。超期蛋一般会引起腹痛、腹泻等症状。对鸡蛋而言,过期并不一定就是腐败,但是它的营养价值下降也是鸡蛋过期的表现之一。蛋的常温保质期为15天,夏季气温较高时,一般10天,冰箱冷藏箱一般可存放40天,一旦过期,不宜再食用。