吃苦瓜的好处与功效

食用苦瓜的好处和作用如下:一、清热解毒。苦瓜内含生物碱,有消炎、退烧、清心、降火的作用。第二防止癌症的发生苦瓜中的苦瓜素,进入人体后,可调节免疫系统功能,增强免疫细胞的吞噬能力,并抑制基因突变,从而预防癌症。第三减肥,减脂。苦瓜甙可提高脂肪代谢速率,减少脂肪在体内的堆积,预防高血脂的同时也能起到减肥的作用。