桂圆的功效通常是安心宁神、减轻疲劳、补血养气，有一定的食用价值和药用价值，有多种营养成分。
1、安心宁神：桂圆当中铁元素、钾元素、维生素B族比较丰富，对脑细胞有益，适合失眠和劳心伤神的人群使用，还能补充烟酸成分，达到安心宁神效果。
2、减轻疲劳：身体疲劳时通过桂圆也可以减轻疲劳，里面有葡萄糖、蛋白质、铁元素、钾元素等成分，可以为身体补充能量，促使能量和精力恢复；
3、补血养气：桂圆当中的蛋白质、蔗糖、葡萄糖、铁元素成分都比较高，能为身体提供营养物质，也可以使血红蛋白再生，改善缺铁性贫血所引起的面色苍白，达到补气养血效果。