吃棒棒冰是否会长胖，这通常取决于个人的饮食结构和总体能量摄入。如果棒棒冰的热量摄入超出了日常消耗，那么长胖的可能性就会增加。
棒棒冰作为一种甜品，其糖分和脂肪含量通常较高。例如，常见的巧克力味、草莓味或香草味的棒棒冰，都含有较高的糖分和脂肪。此外，一些棒棒冰中还可能添加了奶油或牛奶，进一步增加了热量。如果经常食用这些高热量的棒棒冰，而没有相应的运动或活动来消耗这些热量，就可能导致体重增加。然而，适量食用，或者选择低糖、低脂的棒棒冰，可以在享受美味的同时，减少长胖的风险。
总之，适量食用棒棒冰，保持均衡的饮食和适量的运动，是避免长胖的关键。在选择棒棒冰时，可以优先考虑低糖、低脂的产品，以减少热量摄入。同时，也要注意不要过量食用，以免影响健康。