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吃咸鸭蛋会长胖吗

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

咸鸭蛋因其独特的风味和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱,但同时人们也担心食用咸鸭蛋会导致体重增加。一般来说,咸鸭蛋并不直接导致肥胖,但过量食用可能会因为其较高的盐分和脂肪含量对健康产生不利影响。

咸鸭蛋的制作过程中通常会加入大量的盐,这使得其钠含量较高,而高钠饮食可能会导致水分滞留,从而引起体重的暂时性增加。此外,咸鸭蛋中的脂肪含量也相对较高,如果摄入过多,确实可能对体重管理造成挑战。在医生指导下,适量食用这些食品是可以的,但应注意不要过量。

为了保持健康的体重,建议在饮食中保持均衡,适量食用咸鸭蛋,并注意整体的饮食结构。同时,增加身体活动,促进能量消耗,也是维持健康体重的有效方法。

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