血糖高的患者通常可以适量喝酸奶。酸奶含有益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化，同时酸奶中的乳酸菌也能降低血糖反应。但需注意，酸奶中可能含有一定量的糖分，因此血糖高的患者应选择低糖或无糖酸奶，并控制摄入量。
在选择酸奶时，血糖高的患者可以考虑低糖原味酸奶、无糖希腊酸奶和无糖植物酸奶。这些酸奶在提供营养的同时，糖分含量较低，更适合血糖高的患者食用。此外，一些含有天然甜味剂如甜菊糖的酸奶也是不错的选择。但需要注意的是，即使是低糖或无糖酸奶，也应在医生指导下适量食用，避免过量摄入。
总之，血糖高的患者可以适量喝酸奶，但要选择低糖或无糖的产品，并在医生指导下控制摄入量。同时，保持均衡的饮食和适量的运动，有助于更好地控制血糖。