血糖高的患者通常可以适量食用紫薯。紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于控制血糖水平。然而，紫薯中的碳水化合物含量较高，过量食用可能对血糖控制不利。
在食用紫薯时，应注意以下几点。首先，选择低糖或无糖的紫薯品种；其次，控制食用量，每次食用量不宜超过100克；最后，搭配低糖蔬菜和适量的优质蛋白质食物，以平衡饮食结构。此外，药物治疗也是控制血糖的重要手段。常用的降糖药物包括二甲双胍、磺脲类和胰岛素等。这些药物应在医生指导下使用，以确保用药安全和有效。
总之，血糖高的患者可以适量食用紫薯，但应注意控制食用量，并结合药物治疗和健康饮食，以维持血糖稳定。