通常胃酸过多时，选择食物应以温和、易消化为主。一般胃酸过多时，适宜食用的食物主要包括碱性食物、低脂肪食物和富含纤维的食物等。
1.碱性食物：碱性食物可以帮助中和过多的胃酸，如牛奶、豆浆等，它们能够缓解胃酸对胃黏膜的刺激。
2.低脂肪食物：低脂肪食物易于消化，减少胃的负担，如瘦肉、鸡蛋清、豆腐等，可以减少胃酸的分泌。
3.富含纤维的食物：纤维可以促进肠道蠕动，有助于食物的消化和排出，如燕麦、全麦面包、蔬菜和水果等。
对于胃酸过多的人来说，日常饮食应避免吃辛辣、油腻、生冷的食物，同时注意定时定量进食，避免暴饮暴食。如果胃酸过多症状持续不缓解，应及时就医，寻求专业的治疗建议。