一般来说，脂肪肝患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。然而，鸡蛋中的胆固醇含量较高，过量摄入可能加重肝脏负担，不利于脂肪肝的恢复。
在饮食上，脂肪肝患者应遵循低脂、低糖、高纤维的原则。适量摄入鸡蛋可以提供必要的营养，但要注意控制摄入量。此外，药物治疗也是治疗脂肪肝的重要手段。常用的药物包括多烯磷脂酰胆碱、乳果糖口服溶液和非诺贝特等。这些药物可以帮助改善肝脏功能，降低血脂水平，促进肝脏修复。但需要注意的是，药物治疗应在医生指导下进行，避免自行用药带来的风险。
总之，脂肪肝患者在饮食上应有所节制，适量吃鸡蛋可以满足营养需求，但不宜过量。同时，合理用药也是治疗脂肪肝的关键。在医生指导下，结合饮食调整和药物治疗，可以有效控制脂肪肝的发展。