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早上吃鸡蛋好吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一般而言,早上吃鸡蛋是有益健康的。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于提供一天所需的能量和营养。此外,鸡蛋中的胆碱对大脑健康尤为重要,而维生素D和B群维生素则对维持身体正常功能至关重要。

在早餐中加入鸡蛋,可以提供持久的能量,帮助人们在上午保持活力。鸡蛋的烹饪方式多样,可以煮、炒或做成煎蛋,但无论哪种方式,都应注意适量摄入。例如,全脂牛奶、燕麦和鸡蛋可以组成一顿营养丰富的早餐。在药物治疗方面,如果需要,可以在医生指导下使用如阿司匹林、维生素D补充剂和铁剂等药物,以补充营养或治疗特定健康问题。

总之,早上吃鸡蛋是一个健康的选择,但应注意整体饮食平衡,并在必要时咨询医生关于营养补充剂的使用。

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