早上吃馒头一般不会导致体重增加。馒头主要由面粉制成，含有碳水化合物，是人体能量的重要来源。适量食用馒头，可以为身体提供必要的能量，维持正常的生理功能。
然而，如果摄入的馒头过量，或者与高热量、高脂肪的食物搭配食用，就可能导致热量摄入过多，从而增加体重。此外，馒头的消化吸收速度较快，可能会引起血糖波动，不利于控制体重。因此，建议在食用馒头时，注意控制分量，并搭配蔬菜、水果等低热量食物，保持饮食均衡。
在选择馒头时，可以选择全麦馒头或杂粮馒头，这些馒头富含膳食纤维，有助于增强饱腹感，减少热量摄入。同时，应避免食用油炸馒头等高热量食品。总之，适量食用馒头，并注意搭配其他健康食物，可以避免因食用馒头而导致体重增加。