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早上吃馒头会胖吗

谢玉兰 普内科 副主任医师

东南大学附属中大医院 三甲

早上吃馒头一般不会导致体重增加。馒头主要由面粉制成,含有碳水化合物,是人体能量的重要来源。适量食用馒头,可以为身体提供必要的能量,维持正常的生理功能。

然而,如果摄入的馒头过量,或者与高热量、高脂肪的食物搭配食用,就可能导致热量摄入过多,从而增加体重。此外,馒头的消化吸收速度较快,可能会引起血糖波动,不利于控制体重。因此,建议在食用馒头时,注意控制分量,并搭配蔬菜、水果等低热量食物,保持饮食均衡。

在选择馒头时,可以选择全麦馒头或杂粮馒头,这些馒头富含膳食纤维,有助于增强饱腹感,减少热量摄入。同时,应避免食用油炸馒头等高热量食品。总之,适量食用馒头,并注意搭配其他健康食物,可以避免因食用馒头而导致体重增加。

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