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吃鹅蛋有什么好处

谢玉兰 普内科 副主任医师

东南大学附属中大医院 三甲

鹅蛋作为一种常见的家禽蛋类,通常具有多种营养价值和健康益处。

1.富含优质蛋白质:鹅蛋中的蛋白质含量高,且易于人体吸收,对于增强体质、促进肌肉生长具有积极作用。

2.含有多种维生素:鹅蛋中含有丰富的维生素A、D、E等,有助于维护视力、骨骼健康和抗氧化。

3.补充微量元素:鹅蛋中含有铁、锌、硒等微量元素,对提高免疫力、促进新陈代谢有一定的帮助。

鹅蛋虽好,但食用时也应注意适量,过量摄入可能增加胆固醇摄入。此外,对蛋类过敏的人群应避免食用鹅蛋。如有不适,应及时就医。

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