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吃鲫鱼有什么好处和坏处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃鲫鱼通常有补充营养、促进消化和增强免疫力等好处。

1.补充营养:鲫鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素,有助于提高人体免疫力和促进生长发育。

2.促进消化:鲫鱼含有的脂肪和胆固醇较低,易于消化吸收,适合消化不良和食欲不振的人群食用。

3.增强免疫力:鲫鱼中的微量元素如锌、硒等,对增强机体免疫力和抗氧化能力有积极作用。

吃鲫鱼虽然有诸多好处,但也存在一些潜在的坏处。首先,鲫鱼的鱼刺较多,食用时需小心避免卡喉。其次,鲫鱼属于寒性食物,过量食用可能导致脾胃虚寒。此外,鲫鱼中可能含有重金属等污染物,长期大量食用可能对健康产生影响。

在日常饮食中,适量食用鲫鱼可以带来诸多益处,但也要注意避免过量和食用不新鲜或污染的鲫鱼。如有不适或过敏反应,应及时就医。

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