通常，适量食用枸杞对健康有益，但过量食用可能会引起不适。枸杞含有丰富的营养成分，如多糖、维生素和矿物质，有助于增强免疫力和抗氧化。然而，过量食用可能导致消化不良、上火或过敏反应。
枸杞中的某些成分在高剂量下可能对消化系统造成负担，引起腹胀、腹泻等症状。此外，枸杞性温，过量食用可能引起身体上火，表现为口干、咽痛或便秘。对于过敏体质的人来说，过量食用枸杞还可能诱发过敏反应，如皮疹或瘙痒。
针对枸杞食用，建议日常适量摄入，避免一次性大量食用。如果出现不适症状，应及时就医，并遵循医生的建议。在没有医生指导的情况下，不要自行增加枸杞的摄入量，以免对身体造成不良影响。