喝酒时搭配海带一般不会引发严重的健康问题，但可能会影响某些营养素的吸收。海带富含碘和膳食纤维，而酒精则可能干扰身体对这些营养素的利用。
酒精在体内代谢过程中，会消耗大量的维生素B群，特别是维生素B1。同时，酒精的代谢也可能影响肝脏对碘的代谢，而海带中的碘含量较高，过量摄入碘可能会对甲状腺功能产生影响。此外，海带中的膳食纤维在酒精的作用下，可能会增加胃肠道的负担，导致消化不良或者胃部不适。
在日常生活中，适量饮酒并注意食物搭配是重要的。如果选择在饮酒时食用海带，建议控制酒精摄入量，并注意观察身体反应。如有不适，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。