酸奶作为一种营养丰富的食品，通常在饭前或饭后饮用都是可以的。不过，根据个人消化情况和营养需求，选择适当的时间饮用可能会带来更好的效果。
酸奶含有的益生菌和乳酸菌有助于改善肠道菌群平衡，促进消化。饭前饮用酸奶，可以刺激胃酸分泌，为即将到来的食物做好准备，同时增加饱腹感，有助于控制食欲。饭后饮用则有助于消化食物中的蛋白质和脂肪，减少肠胃负担。然而，对于胃酸过多或胃溃疡患者，饭前饮用可能会刺激胃黏膜，因此建议饭后饮用。此外，酸奶中的乳酸菌在温暖的环境中更容易存活，因此饮用时最好选择室温或稍微加热的酸奶。
在日常生活中，建议根据个人体质和饮食习惯选择合适的饮用时间。如果有消化系统疾病，最好在医生的指导下饮用酸奶。同时，应注意不要过量饮用，以免造成肠胃不适。