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鸡肉不能和什么一起吃

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

鸡肉作为一种常见的食材,通常可以与多种食物搭配食用,但也有一些食物可能与其相克。在食用鸡肉时,需要注意以下几种食物:

1.某些海鲜:鸡肉与某些海鲜如螃蟹、虾等同食可能会引起消化不良,因为这些海鲜含有较高的嘌呤,与鸡肉中的蛋白质相结合,可能会增加尿酸的生成,对痛风患者尤为不利。

2.辛辣食物:辛辣食物如辣椒、大蒜等可能会刺激胃肠道,与鸡肉同食可能会增加胃部不适,特别是对于胃肠功能较弱的人群。

3.含草酸较多的食物:如菠菜、芹菜等含有较高草酸的食物,与鸡肉同食可能会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收。

在日常饮食中,建议适量食用鸡肉,并注意食物搭配。如果出现消化不良或其他不适症状,应及时就医,并咨询专业医生的意见。同时,保持均衡的饮食结构,避免过量摄入某一类食物,有助于维护身体健康。

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