喝酒后通常可以喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质和脂肪有助于稀释胃中的酒精，减缓酒精的吸收速度。然而，这并不意味着牛奶可以完全抵消酒精的影响，过量饮酒仍然会对健康造成损害。
在饮酒后，牛奶的摄入可以作为一种辅助措施，帮助缓解胃部不适。例如，含有丰富蛋白质的全脂牛奶，以及含有益生菌的酸奶，都可能对胃部有一定的保护作用。此外，一些研究表明，牛奶中的钙和磷可能有助于减轻酒精对胃黏膜的刺激。但是，需要注意的是，牛奶并不能替代水或其他健康饮品，也不能作为解酒药物使用。在饮酒后，应适量饮用牛奶，并在医生指导下使用任何药物，如需要缓解头痛，可以考虑使用布洛芬、对乙酰氨基酚或阿司匹林等非甾体抗炎药。
总之，虽然牛奶可以在一定程度上缓解饮酒后的不适，但最好的方式仍然是适量饮酒，避免过量。