血糖高的人群通常可以适量食用黄瓜。黄瓜含有较低的糖分和丰富的水分，对于控制血糖有一定的帮助。此外，黄瓜中的膳食纤维有助于减缓食物在胃肠道中的消化速度，从而有助于平稳血糖水平。
在血糖管理中，黄瓜可以作为一种低糖蔬菜被纳入日常饮食。例如，苦瓜、菠菜和西红柿也是低糖蔬菜，它们同样适合血糖高的人群食用。在使用任何药物如二甲双胍、格列本脲或胰岛素时，应咨询医生，因为药物与食物的相互作用可能会影响血糖控制。同时，应注意食物的总摄入量和营养均衡，避免过量摄入碳水化合物。
总之，血糖高的人群在饮食选择上应注重低糖、高纤维的食物，黄瓜可以作为其中的一个健康选项。然而，每个人的情况不同，因此在调整饮食前，最好咨询医生或营养师的建议。