尿酸高的患者一般可以食用黄瓜，因为黄瓜属于低嘌呤食物，通常不会增加血尿酸水平。黄瓜含有的水分和纤维有助于促进体内废物的排出，对控制尿酸水平有一定的帮助。
在饮食管理上，除了黄瓜，尿酸高的患者还可以选择其他低嘌呤食物，如西红柿、胡萝卜和菠菜等。这些食物不仅嘌呤含量低，而且富含维生素和矿物质，有助于维持身体健康。需要注意的是，虽然这些食物对降低尿酸有益，但患者在选择药物如别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等治疗时，应在医生指导下进行，以确保用药安全和有效。
总之，尿酸高的患者在日常饮食中应注意选择低嘌呤食物，同时配合适当的药物治疗，以更好地控制尿酸水平。