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白糖的热量是多少

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

白糖的热量通常每克约4千卡。这种热量主要来源于其所含的碳水化合物,尤其是蔗糖,它在人体内可以迅速转化为能量。

在日常生活中,白糖作为一种常见的甜味剂,广泛用于烹饪和食品加工中。然而,过量摄入白糖可能会导致能量过剩,从而增加体重和患糖尿病的风险。此外,白糖不含膳食纤维、维生素或矿物质,因此它不提供除了热量以外的其他营养。在饮食中,应适量使用白糖,并考虑用更健康的甜味剂如蜂蜜或枫糖浆来替代部分白糖,以减少不必要的热量摄入。

对于需要控制血糖或减肥的人群,建议在医生的指导下调整饮食,减少白糖的摄入。同时,定期体检,监测血糖和体重,以确保健康。

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