山楂通常具有促进消化、降低血脂和抗氧化等功效。
1.促进消化：山楂中含有的有机酸成分能够刺激胃酸分泌，帮助食物消化，对于缓解因饮食过量引起的腹胀、消化不良等问题有一定的帮助。
2.降低血脂：山楂中的黄酮类化合物对降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平有一定作用，有助于预防心血管疾病。
3.抗氧化：山楂含有的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而具有一定的抗衰老作用。
山楂虽然有诸多益处，但食用时也应注意适量，过量食用可能导致胃酸过多。对于胃酸过多或胃溃疡患者，应谨慎食用。若出现消化不良等症状，建议及时就医，并在医生指导下合理使用山楂。