一般来说，血糖高的患者可以适量吃面，但需要谨慎选择面食的种类和摄入量。面食主要由碳水化合物组成，如果摄入过多，可能会导致血糖水平上升。因此，对于血糖高的患者来说，选择低血糖生成指数（GI）的面食更为合适。
在挑选面食时，应考虑其对血糖的影响。同时，应避免添加过多的糖分和油脂，如糖、黄油和奶油。在食用面食时，可以搭配一些低GI的蔬菜和适量的蛋白质，如瘦肉、鱼类或豆类，以帮助平衡血糖水平。此外，餐后适当运动也有助于控制血糖。
建议血糖高的患者在日常饮食中，应咨询医生或营养师的建议，制定个性化的饮食计划，并定期监测血糖水平，以确保健康。